Neuer Solinger Imbiss setzt auf regionale Qualität und Handwerkskunst
Adeline Schmiedecke
Neuer Solinger Imbiss setzt auf regionale Qualität und Handwerkskunst
Ein bekannter Imbissbetreiber expandiert mit einem neuen Standort nach Solingen. Das von einem erfahrenen Unternehmer mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund geführte Unternehmen bringt damit sein regionales und handwerkliches Konzept in die Stadt. Die Eröffnung folgt auf fast 20 Jahre erfolgreicher Tätigkeit mit ähnlichen Ständen in einer großen Baumarktkette.
Der Inhaber startete vor Jahrzehnten mit einem einfachen Grillhähnchen-Stand. Im Laufe der Zeit erwarb er sich einen Ruf für Qualität – unter anderem durch strenge Zubereitungsmethoden wie zeitgenaues Garen von Würstchen und Pommes frites. Seine Imbissstände setzen auf regionale Zutaten, darunter Würstchen aus dem Bergischen Land und belgische Pommes frites.
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Auf der Speisekarte steht eine hauseigene Currysauce nach geheimem Rezept. Für den wirtschaftlichen Erfolg benötigt der neue Stand täglich zwischen 80 und 100 Kunden. Um die Solinger in den ersten Wochen zu gewinnen, sind besondere Eröffnungssonderangebote geplant.
Die Personalauswahl läuft bereits: Die ersten Bewerber wurden ausgewählt. Neue Mitarbeiter werden von erfahrenen Teammitgliedern eingearbeitet, um die hohen Qualitätsstandards des Betriebs zu wahren.
Der neue Imbiss in Solingen ist der nächste Schritt eines langjährigen Gastronomiekonzepts. Sein Erfolg hängt davon ab, in den kommenden Wochen Stammkunden zu gewinnen. Derzeit liegt der Fokus auf der finalen Schulung des Personals und den Vorbereitungen für die Eröffnung.
